Все кондитеры стараются эффектно оформлять свои кулинарные изделия, чтобы привлечь внимание потенциальных покупателей. Так они показывают своё мастерство и способность создавать разнообразные декоры вне зависимости от сложности заказа. К этому стремятся все: и профессионалы, и самоучки.
Для декоративного оформления торта или любой другой выпечки используются разные принадлежности и средства, одним из которых является сахарная или вафельная бумага. Почему так? На них можно нанести разные виды рисунков и других изображений, одним из которых может стать чьё-то фото.
Их можно делать самостоятельно, но это занимает много времени, потому большинство предпочитает обращаться за ассортиментом в интернет-магазины для кондитеров, где полно важного инвентаря и ингредиентов.
Что же собой представляют сахарные картинки на торт, купить которые можно по доступной цене? По сути, это тонкие листы специальной бумаги, как уже было сказано выше: вафельной или сахарной. Полотна имеют чёткий очерченный контур, яркие краски и запоминающийся сладкий вкус. Само изображение на бумагу наносят при помощи такого устройства, как пищевой принтер.
Казалось бы, есть принтер для пищевой бумаги? Да, технологии уже давно позволяют изготавливать подобные шедевры по типу сахарной картинки на торт. По сути, этот принтер ничем не отличается от других печатных устройств. Главной его особенностью являются сами чернила, а точнее пищевые чернила, что включают в себя натуральные красители. Да, можно купить принтер, чернила и самому печатать изображения, но такой бизнес не каждому подходит, ведь он требует серьёзных вложений. Проще купить сахарную картинку на торт и создавать уникальные торты.
Хранение съедобной бумаги достаточно щепетильное и имеет некоторые требования, которые обязательны к выполнению.
- Изображения на сахарной бумаге желательно держать в купленной упаковке;
- Для защиты от деформаций декор не рекомендуется держать в холодильнике.
- Лучше всего держать картинки в сухом и тёплом месте вдали от солнечных лучей, где температура находится на стабильном уровне.
Если учесть все вышеперечисленные требования, то можно понять, что сахарные картинки могут иметь ограниченный срок эксплуатации – максимум полгода. Тем не менее, желательно использовать продукт в течении первых 2-3 недель после приобретения.